岗位职责
1. 负责川湘菜系菜品研发与制作，确保口味正宗及出品稳定
2. 严格把控食材采购验收、储存保鲜及厨房卫生安全标准
3. 指导学徒掌握刀工火候等基础技能，提升团队整体烹饪水平

任职要求
1. 具备川菜或湘菜主厨经验，精通经典菜品制作工艺
2. 持有有效健康证及厨师职业资格证书，熟悉食品安全法规
3. 具备极强抗压能力，能适应餐饮高峰期高强度工作节奏

工作地址

商丘市夏邑县栗城南路与中和街交叉口南100米

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