岗位职责
1. 执行食品安全与卫生标准，负责蔬菜、肉类等食材的精细化清洗、去皮及初步加工处理，确保原料新鲜洁净。
2. 熟练运用各类刀具进行规范切配作业，根据菜品需求精准控制食材的大小、形状及厚薄均匀度，提升备料效率与美观度。
3. 协助主厨完成烹饪前的准备工作，包括配料称量、腌制入味及半成品预制，保障后厨出餐流程顺畅有序。

任职要求
1. 能够独立完成日常帮厨切配工作，
2. 拥有餐饮后厨相关工作经验，了解厨房运作流程及安全操作规范，

福利待遇：包吃包住

工作地址

商丘市夏邑县福景嘉园东门五小东校区北边

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