
岗位职责:
1. 协助凉菜师傅完成菜品的准备工作,包括食材的清洗、切配等基础操作。
2. 学习并掌握凉菜制作的各类流程与技巧,如调味、摆盘等。
3. 严格遵循食品安全与卫生标准,确保凉菜制作过程的合规性。
4. 负责凉菜制作区域的清洁与整理,保持工作环境的整洁。
5. 及时补充凉菜制作所需的食材与调料,保障供应充足。
6. 积极参与厨房团队的协作,完成上级交办的其他相关任务。
任职要求:
1. 具备对餐饮行业的热情,尤其是凉菜制作领域。
2. 拥有良好的学习能力,能够快速掌握凉菜制作技能。
3. 工作认真负责,注重细节,确保菜品质量。
4. 拥有较强的执行力,能有效落实各项工作安排。
5. 遵守厨房规章制度,服从管理调度。
6. 持有健康证者**考虑。
工作时间:按照酒店餐饮部规定执行。
薪资福利:月薪2600-3000元,提供包吃包住福利。享有节日福利、带薪年假,提供免费培训,具备广阔的晋升空间。欢迎致电联系。
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