岗位职责  
1. 负责食材的清洗、切割与分类，确保食材符合厨房加工标准。  
2. 配合厨师完成菜品的前期准备工作，保证出餐效率与质量。  
3. 保持操作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度。  
4. 根据菜单需求，合理安排食材使用，减少浪费。  

任职要求  
1. 具备相关后厨切配工作经验，熟悉食材处理流程。  
2. 持有健康证，具备良好的卫生意识和职业素养。  
3. 熟悉刀工技巧，能独立完成食材的精细处理。  
4. 工作认真细致，责任心强，能够适应快节奏的工作环境。  
5. 具备团队协作精神，服从安排，积极配合团队工作。

工作地址

商丘市夏邑县河南省商丘市夏邑县华夏大道东段三合烩面

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