
岗位职责
1. 负责门店日常运营管理,包括接待顾客、点单收银及团购核销,确保服务流程高效顺畅
2. 食材管控:餐前备料、食材分类存放,每日检查食材保质期,做好先进先出,减少损耗;按时补货、整理货架原料
3. 卫生清洁:操作台、厨房设备、餐桌、地面、卫生间定时清洁消*,打烊完成全面收档清洗、垃圾清运、设备断电
4:食品安全:严格遵守餐饮卫生规范,穿戴工服口罩,生熟分开 杜绝违规操作
任职要求
1. 具备良好的沟通能力与服务意识,有餐饮行业相关经验者**。
2. 具备团队管理能力,能够带领员工完成日常运营任务。
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