岗位职责：1. 全面负责门店日常运营管理，统筹人员、物料、设备、卫生等各项工作，保障门店高效有序运转。

2. 制定并执行门店销售计划，主动开展营销**活动，提升门店营业额和品牌知名度，完成业绩目标。

3. 负责门店员工的招聘、培训、排班、绩效考核与日常管理，打造高效、团结的服务团队，提升员工专业技能和服务意识。

4. 严格把控饮品制作品质与食品安全卫生，规范操作流程，确保每一杯饮品口感稳定、符合标准，维护门店口碑。

5. 管理门店库存，做好原材料采购、盘点、成本控制工作，避免物料浪费，降低运营成本。

6. 维护门店日常环境卫生，打造干净、舒适的消费环境，提升顾客到店体验。

7. 妥善处理顾客**、建议与投诉，维护良好的顾客关系，提升顾客满意度和复购率。

8. 及时完成门店营收报表、日常数据统计，向上级汇报门店运营情况，落实总部各项管理要求。

任职要求：

1. 身体健康，形象***，具备1年以上奶茶店/饮品店店长管理经验，熟悉茶饮行业运营流程。

2. 热爱茶饮行业，了解各类饮品制作工艺、原料特性，有扎实的饮品制作功底者**。

3. 具备出色的门店管理能力、沟通协调能力和团队领导能力，做事认真负责、积极主动，执行力强。

4. 有较强的服务意识和营销思维，善于处理顾客关系，能够**应对门店各类突发问题。

5. 熟悉门店成本控制、库存管理流程，能熟练使用基础办公软件和门店收银系统。

6. 工作认真细致、吃苦耐劳，能适应门店排班工作，具备良好的职业素养和团队协作精神。

工作地址

商丘市夏邑县城关镇人民路亿洲家庭茂商场一楼沪上阿姨

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