
岗位职责:
1. 负责日常菜品烹饪,确保菜品质量与口味稳定。
2. 根据用餐人数合理安排食材用量,避免浪费。
3. 严格遵守食品安全标准,把控食材采购、储存及加工环节。
4. 不断创新菜品,满足顾客多样化口味需求。
任职要求:
1. 具备2年以上厨师工作经验,熟悉各类菜品制作流程。
2. 掌握食材特性与搭配原则,善于根据季节变化调整菜单。
3. 具备良好的食品安全意识,严格执行卫生规范。
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