
岗位职责:
1. 负责后厨食材的准备工作,包括食材的清洗、切配等,确保食材新鲜、卫生。
2. 按照标准食谱和流程,熟练完成各类菜品的烹饪制作,保证菜品质量和口味稳定。
3. 协助厨师长进行厨房日常管理,如食材盘点、库存管理等,
任职要求:
1. 具备餐饮后厨工作经验者优 先考虑,无经验者可培训上岗。
2. 拥有良好的烹饪技能,熟悉各类菜品的制作工艺,能够熟练运用厨房设备。
3. 严格遵守食品安全法规,注重食品卫生,确保所制作的菜品符合安全标准。
福利待遇:包吃包住
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